Maria Blohm & Jessica Frej

– Baka gott utan gluten –

Glutenfria tårtor till sommarens kalas!

Hej på er! Hoppas ni har en härlig sommar framför er. Visste ni att ni hos Köket kan hitta flera av våra goda tårtrecept? Kika in och inspireras inför sommarens glutenfria kalas!

Pizza

Glutenfri kurs

I höst, den 16 oktober, kommer Maria att hålla en glutenfri kurs i Göteborg, med utgångspunkt i våra böcker. Kursen hålls tillsammans med Medborgarskolan och anmälan sker genom dem, se länk nedan.  På kursen kommer vi att gå igenom grunderna i naturligt glutenfri bakning, ingredienser och vad de gör i degen, hur vi bygger upp…

Continue Reading

tva parfait kladdkaka

Glutenfri sommardessert

Även jag (Maria) som kan äta gluten tycker att just söta bakverk ofta till och med blir bättre glutenfria, förutom att det gör att flera på kalaset kan njuta av fikat. Vetemjöl är bra till mycket men det gör sig egentligen inte så bra i småkakor och mjuka kakor. Så fort vetemjöl kommer i kontakt…

Continue Reading