Maria Blohm & Jessica Frej

– Baka gott utan gluten –

Pizza

Glutenfri kurs

I höst, den 16 oktober, kommer Maria att hålla en glutenfri kurs i Göteborg, med utgångspunkt i våra böcker. Kursen hålls tillsammans med Medborgarskolan och anmälan sker genom dem, se länk nedan.  På kursen kommer vi att gå igenom grunderna i naturligt glutenfri bakning, ingredienser och vad de gör i degen, hur vi bygger upp…

Continue Reading

Glutenfritt bageri i Köpenhamn

Om ni bor nära eller planerar en resa till Köpenhamn så missa inte Feelgood Bakery på Prinsesse Charlottes gade 41. Ett naturligt glutenfritt bageri med jättegoda bröd, bullar, kakor och mjuka kakor. Perfekt ställe att handla frukostbröd och fika på. Igår handlade jag kalljäst lantbröd, ”rågbröd” utan råg då givetvis :), drømmekage och thebirkes. Allt…

Continue Reading

cookiesfudge3

Ny version av våra cookies

Man tager vad man haver, och gärna favoriterna, för gott plus gott kan bara bli jättegott! Jag (Maria) älskar våra cookies i ”Nytt fikabröd” och nu blev det en ny variant på dem. Jag har nyligen varit på ”Alla älskar hembakat”, Sveriges första bakmässa som gick av stapeln i Uppsala förra helgen. Där köpte jag…

Continue Reading