Maria Blohm & Jessica Frej

– Baka gott utan gluten –

cook-and-bake-facebook-gateaumarcel

Vinn biljetter till Bak- & Chokladfestivalen 2014!

Snart är det dags för årets godaste mässa, Bak- & Chokladfestivalen! Nytt för i år är att det även satsas på glutenfritt under mässan. Vi kommer att ha en egen monter på mässan, där vi kommer sälja våra böcker, baka och bjuda på godsaker hela dagarna långa. Ni kan även baka med oss i Baklabbet,…

Continue Reading

Lemon curd

Afternoon tea

På hösten så finns det kanske inget mysigare än att sitta inne och kura med en god vän och dricka te. Jessica var förra veckan på glutenfritt afternoon tea på Grand hotel i Stockholm med sin kompis Linda, hur trevligt som helst! Linda hade vid bokningen beställt att det skulle vara glutenfritt, jättekul att de…

Continue Reading

Bra - recept - Servera kakorna med glass

Kanske det godaste som finns!

Tidigare i år experimenterade vi fram ett recept på världens godaste cookies med hasselnötter och tranbär. Som så ofta när vi gör recept ihop börjar det med att vi spånar idéer, vore det inte gott med någon nöt? Jo, och kanske något syrligt? Ja, vilken bra idé! Lite så håller vi på och just denna…

Continue Reading

mms_20140825_2

Bak- och Chokladfestivalen

Om du är sugen på att träffa oss och prata naturligt glutenfri bakning, boka då in ett besök på Bak- och Chokladfestivalen i Stockholm. Vi kommer att vara på Hem- och Villascenen, ha bakkurser i ”Baklabbet” och även dela med oss av massor med tips och trix i vår egen monter, där ni kommer att…

Continue Reading

4956_PressImage

Nytt fikabröd intervju

Här kan ni läsa en liten intervju med oss som vårt förlag MASSOLIT gjorde förra veckan. INTERVJU MED JESSICA FREJ OCH MARIA BLOHM Jessica Frej och Maria Blohm står bakom förra årets hyllade succébok Nytt bröd. Nu är de aktuella igen med en lika minutiöst genomarbetad och innovativ bakbok om det som sätter guldkant på tillvaron: fikabrödet. Vi har passat…

Continue Reading

bild 1

Baka utan gluten!

Förra veckan besökte vi Ulrika Davidssons ”lada” i Rone på Gotland för att ha kurs och föreläsning med middag. Vilken succé det blev, kursen var mer än fullsatt och i de två köken i ladan samsades 16 bakglada om ytorna.   Vi bakade kanelbullar, hallongrottor, korintkakor och cookies ur ”Nytt fikabröd – baka gott utan…

Continue Reading

97815340NytFikabröd_CMYK_10292

Hemma hos Ulrika

Idag flyger vi till Gotland för att hälsa på Ulrika Davidsson och baka glutenfritt i ”ladan”. Mer info hittar ni här. Vill du också gå kurs hos oss? Kika in här och gå vår webb-kurs.  

1 2 3